这十种美食 只有中国人才能想出来

时间:2017-03-09分类:家常菜 关键词:美食,家常菜 点击量:731赞:0

中国是世界公认的美食大国,从南到北、从东到西,八大菜系,无数小吃,一辈子也吃不完的美味珍馐,再大的胃都装不下的饕殄盛宴。

可是即便如此,人们还是不满足,想着法儿去“发明”探究新吃法,无不用其极,到最后都变得残忍了,令世人惊诧不已。

说说第一种,也是最常见的美食料理,莫过于醉虾。

醉虾

醉虾是上海市和浙江宁波一带的知名菜品,做法很简单,就是将鲜活的虾弄干净了,放到黄酒中浸泡,让虾“喝醉”,然后,吃的时候就能吃出活虾肉质的鲜香,又能品到酒的甘醇。

虾刚放进黄酒中去的时候,还是活蹦乱跳的,拼命想要逃脱。看来它并不喜欢喝酒。所以要用盖子盖住,直到虾“醉倒”。

第一次吃醉虾的时候,我其实不知道虾是活的,吃完以后经人一说才知道,当即就反胃了,再也不吃。其实你要说多好吃吧,我觉得远不如做熟了再吃,那种绵绵黏黏的口感,其实一点都不能给人带来愉悦感。喜欢吃这种残忍料理的人,估计也就追求新奇刺激吧,至于说有多好吃,只能呵呵呵了。

活吃鲤鱼

第二种残忍美食,莫过于活吃鲤鱼,据说这道菜是鲁菜当家菜,想不到孔孟之乡居然发明出这么残忍的吃法。这道菜的做法,就是将未破坏心脏的活鲤鱼的身子油炸,上桌时鱼还没有完全死去,嘴巴还一张一合。

这种料理方式,既不美味,也不健康,因为鱼身上的寄生虫可能还没杀死。不知道吃这道菜的人在想什么,反正我是吃不下去的。

铁板甲鱼

第三种残忍美食,莫过于铁板甲鱼,这道菜,是将活的甲鱼放在用调料调制好的汤中小火慢炖,当汤汁温度升高,甲鱼因为热将将汤喝掉,汤汁进入甲鱼体内,直到甲鱼被残忍烫死炖熟。

与之相似,还有一道泥鳅钻豆腐,也是利用活泥鳅经不起水热钻进豆腐里做成的美食,不知道这些食客怎么忍心看着甲鱼这么痛苦地死去还能吃得很香。

第四种残忍美食,非浇驴肉莫属。近些年,人们流行吃驴肉,从驴肉到绿皮都深得人们喜爱,满大街的驴肉火烧,还有阿胶也是驴皮产品。

而浇驴肉,则是不将驴杀死就将指定部位的驴肉用热汤烫熟再割下来吃。这可是比古代酷刑凌迟有过之而无不及。真不知道他们怎么下得了口啊,吃这道菜的人内心里究竟有多残忍呢。

第五道,就是脆鹅肠,活鹅直接取肠,完全不考虑鹅有多痛苦。或许,有些变态食客就是为了看鹅的痛苦才吃这道菜吧,真令人心惊胆寒。

第六道,三吱儿,据传是南方人吃的,用烧红的铁头筷子夹新生活老鼠沾上酱汁活吃,想着就恶心,不知道谁吃过。

第七道,猴脑,据说敢吃这道菜的人,都没有好报。

第八道,炭烤乳羊,将即将生小羊羔的母羊整个烤熟,取腹中胎羊吃掉,这个就是罪孽了。

第九道,活烤鸭掌,是河北菜肴名,以活鸭放在涂满调料的热铁板上,将鸭掌烫熟,鸭子还活着,砍下鸭掌吃。这种吃法,只有传说中的炮烙之刑才可比,鸭子招谁惹谁犯啥罪了啊。

第十道菜,龙须凤爪。活鲤鱼的鱼须加鸡爪正中间的一小块肉为食材烹制。

虽然以上菜品,部分都只在书中记载,现实中很少再吃,现实中与之相似的残忍料理,还是挺多的,希望依然在吃的人口下留情吧,积德扬善,也是为了子孙。


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